片冰机的工作原理

    片冰机蒸发器为垂直竖立的桶装结构，由制冰的主要元件冰刀、主轴、洒水盘、接水盘组成。它们在减速机的带动下，逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘，通过洒水管，将水均匀的洒在蒸发器内壁，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，碎裂成片冰，从落水口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流到冷水箱内，通过冷水循环泵进入下一个循环。

冰星片冰机性质与特点：

1、大接触面积与快速制冷

由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其它各种形状的表面积都大。接触表面积越大，制冰效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积最小值为1589平方米，而且它类型冰如管冰颗粒冰只可以提供415到1324平方米，因此片冰的制冰效果比管冰和颗粒冰高2至5倍。

2、食品保鲜出色

片冰质地干燥、柔软无锐角，在冷藏包装过程中可以对被包装食品起到保护作用。其扁平的外型将最小可能的伤害到被冷藏物。

3、混合彻底

由于片冰巨大的表面积，其热交换过程速度，片冰可以迅速融化成水、带走热量、为被混合物增加湿度。

冰星片冰机选型

1、 生鲜台初始用冰量

生鲜台初始用冰量 一般按每平米100公斤计算，如2米长1米宽冰台，初始用冰量约为200公斤。

2、 片冰机选型

有了总的用冰量后，可以选定制冰机，但在有峰谷电价的地区，强烈建议选用较大制冰机，以育雏利用夜间低电价。如，原本选用1吨片冰机就能满足要求的，可以选用2吨片冰机，只利用夜间低电价制冰，白天从储冰库取冰即可。初始投资增加短期即可收回。

冰星制冰机的特点：人机互动式智能触摸屏控制系统

ICEBXI冰星系列制冰机，在我国业内首创动态流程智能控制系统（触摸屏），使制冰机的运行状态通过触摸屏全程展示，并能迅速搜索问题解决方案。这一动态检索智能系统，使制冰机的人性化得到更完美的突破。

1. 家用空调般的人性化设计。 随心所欲设置您的关开机时间，最大程度减低您的人力成本，能源成本,。

2. 无懈可击的故障检索系统。任意故障均警戒信号提示，任意故障解决方案均可即时查询。

3. 如画面即时播放的运行状态。回油，进液，流水，落冰...触摸屏内，制冰全系统的正常循环一目了然；一旦反常，即准确定位警示。

4. 全方位的保护装置。停电、缺水、冰满、高低压、压缩机过热等自动保护充分保障设备安全、稳定和使用寿命。

5. 欧盟标准的安全设计。 完全符合CE标准的电路配置及连锁开关，消除电的威胁。

6. 内外兼备，务求美观。 外观选材与设计与机身浑然一体，设备整体美观大方。

7.冰星制冰机产品的型号，规格，尺寸，电压均可按客户需求定制，咨询电话：13827439912